Крем для взбивания
Продукт предназначен для использования в кондитерских производствах, а именно как прослойка и украшения тортов, пирожных, печенья, круассанов, слойки, для начинки эклеров и профитролей, для десертов с фруктами, может использоваться в составе более сложных кремов, после доведения до полной готовности путем взбивания, перед збиванием продукт охлаждается в течение 24 часов (рекомендуемая температура от +2°С до +4°С).
Состав: Вода питьевая, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное дезодорированное пальмоядровое масло в натуральном и модифицированном виде, эмульгатор Е322), глюкозный сироп, глюкоза кристаллическая, комплексная пищевая добавка (стабилизаторы: Е481, Е464; эмульгаторы: Е471, Е475; регуляторы кислотности: Е339ii, Е331iii; агент антислеживающий Е460i, загустители: Е466, Е412; антиокислители: Е385, Е304i), эмульгатор Е435, комплексная пищевая добавка (подсластители: Е952, Е954), ароматизатор, соль пищевая, краситель бета-каротин.
Магазин для кондитеров / Каталог товаров / Крем для взбивания “Соблазн de Chantilly”, жирн. 27%, 1 л.
Крем для взбивания “Соблазн de Chantilly”, жирн. 27%, 1 л.
209 ₽
Нет в наличии
Артикул: 020122
Категория: Сливки и растительные кремы
Описание
Похожие товары
Сливки “Пармалат”, 35%, 1 л.
475 ₽
Сливки “Чудское озеро” 33%, 0,5 л.
220 ₽
Крем на растительных маслах “Беллария” жирн. 27%, 1 л.
245 ₽
Сливки “Крем сливочный”, “Петмол” 33%, 0,5 л.
295 ₽
Крем на растительных маслах “Rama”, 31%, 1 л.
290 ₽
Крем растительно-жировой “Амбианте” жирн. 24%, 1 л.
265 ₽
Сливки взбитые “Президент” 20%, 250 г.
299 ₽
Сливки-крем “Гурме голд”, “Master Martini”, 1 л.
255 ₽