Пектин NH – термообратимый, он не теряет своих желирующих свойств, не отдаёт связанную воду при заморозке/разморозке и повторных нагреваниях.
Состав: низкометоксиламидированный пектин, декстроза, фосфат кальция, тетразодифосфат натрия
Вес: 50 г.(фасовка)
Главная / Каталог товаров / Пектин NH “VAL`DE PRO”, 50 г.
Пектин NH “VAL`DE PRO”, 50 г.
290 ₽
Нет в наличии
Артикул: 007178
Категория: Прочие кондитерские ингредиенты
Похожие товары
Вафельная крошка “Callebaut”, 200 г.
212 ₽
Пектин яблочный “VAL`DE”, 100 г.
330 ₽
Изомальт для карамели, 500 г.
450 ₽
Кислота лимонная, “Айдиго”, 1300 г.
365 ₽
Ксантановая камедь, “Food Colours”, 25 г.
240 ₽
Ваниль в стручках “Айдиго”, 60 г.
6760 ₽
Вафельная крошка “Callebaut”, 2,5 кг.
2452 ₽
Изомальт для карамели, 150 г.
125 ₽