Смесь для сбивных кондитерских изделий и полуфабрикатов Айбумин.
Состав: белок яичный сухой обессахаренный, сахар, регулятор кислотности Е330, стабилизатор Е466, ароматизатор, загуститель Е412.
Дозировка: в соответствии с рецептурами.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки – 44,5 г., жиры – 0,0 г., углеводы – 38,4 г., энергетическая ценность (калорийность): 1388 кДж/332 ккал.
Срок годности: 12 месяцев при соблюдении условий хранения.
Магазин для кондитеров / Каталог товаров / Белок сухой яичный (Айбумин), 50 г.
Белок сухой яичный (Айбумин), 50 г.
99 ₽
20 в наличии
Артикул: 005268
Категория: Прочие кондитерские ингредиенты
Описание
Похожие товары
Желатин листовой “Val’de” 140 БЛУМ, 1 кг.
2450 ₽
Ваниль в стручках “Айдиго”, 1 стручок
520 ₽
Вафельная крошка “Callebaut”, 2,5 кг.
2452 ₽
Ваниль в стручках “Айдиго”, 60 г.
6760 ₽
Разрыхлитель теста “Dr.Oetker”, 500 г.
210 ₽
Вафельная крошка “Callebaut”, 200 г.
212 ₽
Изомальт для карамели, 500 г.
450 ₽