Магазин для кондитеров / Каталог товаров

Отображение 1–80 из 669

Ананас сублимированный крупный кусочек, 20 г.

79 
Сублимированная вакуумная сушка – это процесс обезвоживания, при котором в условиях глубокого вакуума происходит нагревание продукта из которого влага сразу

Ароматизатор “Клубника со сливками” Art Food, 10 мл.

130 
Клубника со сливками (Art Food) — классический десерт из сладких ягод клубники с легким кремовым оттенком. Для применения в различных

Ароматизатор “Лимон и лайм” Art Food, 10 мл.

130 
Лимон и лайм (Art Food) — превосходный вкус освежающего кисло-сладкого цитрусового коктейля. Для применения в различных пищевых продуктах, таких как:

Ароматизатор “Шоколадный торт” Art Food, 10 мл.

130 
Шоколадный торт (Art Food) — пищевой ароматизатор, обладает насыщенным ароматом какао-бобов. Для применения в различных пищевых продуктах, таких как: выпечка,

Белок сухой яичный (Айбумин), 50 г.

99 
Смесь для сбивных кондитерских изделий и полуфабрикатов Айбумин. Состав: белок яичный сухой обессахаренный, сахар, регулятор кислотности Е330, стабилизатор Е466, ароматизатор,

Блеск для декора “Серебро” ART COLOR, 10 г.

145 
Шиммер Серебро ART COLOR — пищевой порошковый краситель (глиттер, кандурин, пищевой блеск), мелкой дисперсии с плотной укрывистостью. Краситель устойчив к

Бумажная стружка, 1 уп.

49 
Бумажный наполнитель для оформления подарочной упаковки. Материал: бумага. Упаковка: 20 г.

Бумажный наполнитель Caramella золотой, 50 г.

200 
Бумажный наполнитель для оформления подарочной упаковки. Материал: бумага. Упаковка: 50 г.

Бумажный наполнитель Caramella микс “Розовые мечты”, 50 г.

90 
Бумажный наполнитель для оформления подарочной упаковки. Материал: бумага. Упаковка: 50 г.

Бумажный наполнитель Caramella серебряный, 50 г.

200 
Бумажный наполнитель для оформления подарочной упаковки. Материал: бумага. Упаковка: 50 г.

Бумажный наполнитель Caramella солнечно-желтый, 50 г.

90 
Бумажный наполнитель для оформления подарочной упаковки. Материал: бумага. Упаковка: 50 г.

Ванилин “Спайс Эксперт”, 50 г.

55 
Ванилин Производитель: ООО «Спайс Эксперт», Россия Состав: ванилин Вес: 50 г.

Вафельная крошка “Callebaut”, 100 г.

195 
Дробленная крошка французской вафли. Состав:мука пшеничная, сахар; антиокислитель: E306; растительный жир; молочный жир; лактоза (молоко); молочный белок; cоль; экстракт солода

Вафельный рожок естественный край “Натуральный”, 10 шт.

95 
Вафельный рожок Размер: диаметр 60 ± 2 мм., высота 150 ± 2 мм. Количество в упаковке: 10 шт.

Вилка для изготовления конфет, набор из 6 шт.

580 
Набор инструментов для создания шоколадных конфет Набор состоит из 6 предметов. Длина: 20 см. Материал: паластик, металл.

Вырубка “Ель”, набор из 5 шт.

225 
Вырубка Страна производитель: Китай Состав: пластик. Размеры: 5 форм размером от 4 до 8 см. Набор предназначен для изготовления заготовок

Вырубка “Звезда” (металл), 5 шт.

245 
Вырубка Страна производитель: Китай Состав: металл. Размеры: d35/45/55/65/75 мм. Набор предназначен для изготовления заготовок из различных видов теста: песочного, дрожжевого,

Вырубка “Лепестки и листки”, №1

155 
Вырубки для изготовления цветов из мастики и марципана. Размер: 138*50 мм Материал: пластик.

Вырубка для печенья “Звезда”, 3 шт.

220 
Вырубка для пряников, печенья, мастики Размеры: 45*45мм, 55*55мм, 65*65мм, 75*75мм, 85*85мм, 95*95мм Материал: пластик. В упаковке 3 шт (каждая вырубка

Вырубка для пряника “Доллар”, 11 см.

135 
Вырубка для изготовления печенья, пряников, фигурок из мастики. Размер: 80*110 мм. Материал: пищевой пластик.

Вырубка для пряника “Евро”, 11 см.

135 
Вырубка для изготовления печенья, пряников, фигурок из мастики. Размер: 80*110 мм. Материал: пищевой пластик.

Вырубка для пряника “Тюльпан”

135 
Вырубка для изготовления печенья, пряников, фигурок из мастики. Размер: высота 11 см. Материал: пищевой пластик.

Вырубка для пряника “ХВ”, пластик, 7,5*11 см.

145 
Вырубка для изготовления печенья, пряников, фигурок из мастики. Размер: 110*75 мм. Материал: пищевой пластик.

Вырубка для пряника с оттиском “LOVE IS”

180 
Вырубка с оттиском для изготовления печенья, пряников, фигурок из мастики. Удобные формочки подходят для любого вида теста. Размер: 100*110 мм.

Вырубка для пряников “Футбол”, набор из 8 шт.

260 
Набор вырубок для изготовления пряников, печенья, фигурок из мастики. Размеры: мяч – диам. 46 мм; поле – 40*58 мм; кубок

Вырубка пластиковая “Гвоздика”, набор 3 шт.

130 
Вырубка для изготовления цветов из мастики и марципана. Набор из 3-х вырубок. Размеры: 40 мм, 35 мм, 25 мм. Материал:

Вырубка пластиковая “Ёлка” (CUTTER), набор 3 шт.

395 
Вырубка для изготовления изделий из мастики и марципана. Размеры вырубок: ёлка большая – 55*65 мм, ёлка средняя – 30*35 мм,

Вырубка пластиковая “Ёлка”, набор 3 шт.

110 
Вырубка для изготовления изделий из мастики и марципана. Набор из 3-х вырубок. Размеры вырубок: ёлка большая – 55*65 мм, ёлка

Вырубка пластиковая “Калла”, набор 6 шт.

190 
Вырубка для изготовления изделий из мастики и марципана. Набор из одной вырубки и пяти конусов Размеры: высота конуса 70 мм,

Вырубка пластиковая “Цветочек”, набор 3 шт.

120 
Вырубка для изготовления цветов из мастики и марципана. Набор из 3-х вырубок. Размеры вырубок: цветок большой – 40 мм, цветок

Вырубка с оттиском “Ёлочная игрушка”, 2 оттиска

225 
Вырубка с оттиском Страна производитель: Китай Состав: пластик. Размеры: 80×55 мм. Вырубка предназначена для изготовления декора из сахарной мастики, марципана.

Вырубка с оттиском “Рождественский колокольчик”, 2 оттиска

225 
Вырубка с оттиском Страна производитель: Китай Состав: пластик. Вырубка предназначена для изготовления декора из сахарной мастики, марципана.

Вырубки “Квадрат” (гладкий/рифленый), 5 шт.

295 
Набор вырубок для изготовления пряников, печенья, фигурок из мастики. В наборе 5 формочек различного размера. Формы двусторонние: квадрат и квадрат

Вырубки пластиковые “Квадраты”, 3 шт.

220 
Набор двухсторонних вырубок для изготовления пряников, печенья. Размеры: 50*50мм, 55*55 мм, 60*60 мм, 70*70 мм, 95*95 мм. Материал: пищевой пластик.

Вырубки пластиковые “Сердце”, 5 шт.

220 
Набор вырубок для изготовления пряников, печенья, фигурок из мастики. В наборе 5 формочек различного размера. Размеры: 40*40мм, 55*55 мм, 70*65

Вырубки пластиковые, 2 шт.

150 
Вырубки для печенья,мастики,пряников Материал: пластик

Гвоздь для изготовления цветов (пластик), набор из 4 шт.

185 
Гвоздики для изготовления цветов В наборе 4 гвоздика Размер: 66 мм, 61мм, 50 мм, 36 мм. Материал: пищевой пластик.

Глазурь “Cacao Barry Brune-Brown” 18% какао, 500 г.

347 
Глазурь для декорирования и покрытия изделий темного цвета. Для работы необходимо только разогреть без темперирования до рабоче температуры. Состав: сахар;

Глазурь белая лауриновая Callebaut (Sicao), 500 г.

207 
Глазурь белая, Callebaut (Sicao) Производитель: CALLEBAUT Вес: 500 г.(фасовка)

Глиттер съедобный “Синий”, Caramella, 5 г.

150 
Глиттер съедобный Используется для декорирования кондитерских изделий. Вес: 5 г. Производитель: Россия.

Глюкозный сироп 57% (Бельгия), 1 кг.

400 
Глюкозный сироп используется для приготовления джемов, желе, карамели, начинок, десертных кремов, сахарной мастики, ганашей, начинок для конфет, зеркальной глазури, мармелада.

Глюкозный сироп 57% (Бельгия), 100 г.

99 
Глюкозный сироп используется для приготовления джемов, желе, карамели, начинок, десертных кремов, сахарной мастики, ганашей, начинок для конфет, зеркальной глазури, мармелада.

Добавка для блеска айсинга “Caramella”, 50 г.

45 
Сухая смесь для добавления в айсинг для придания глянцевого блеска, эластичности и пластичности массе. Примерный пропорции на 100 г. сухого

Желатин “Val’de” 180 БЛУМ, 100 г.

195 
Желатин — продукт животного происхождения, натуральная клейкая масса, результат переработки коллагена животных. Это своеобразный природный клей, биополимер, который используется не

Желатин говяжий листовой “Val’de” 180 БЛУМ, 100 г.

295 
Листовой желатин говяжий Val’de в пластинах по 5 грамм. (ХАЛЯЛЬ) Состав: пищевой желатин говяжий Сила: 180 bloom Вес: 100 г.

Какао-масло (порошок) “Callebaut Mycryo”, 50 г.

295 
Какао-масло в форме порошка Состав: какао-масло Производитель: Callebaut, Бельгия Вес: 50 г.(фасовка)

Кандурин “Бордовый”, “Caramella”, 5 г.

130 
Краситель для поверхностного нанесения на все виды кондитерских изделий и декора. Вес: 5 г. Производитель: Россия.

Кандурин “Голубой топаз”, “Caramella”, 5 г.

130 
Краситель для поверхностного нанесения на все виды кондитерских изделий и декора. Вес: 5 г. Производитель: Россия.

Кандурин “Гранат”, “Caramella”, 5 г.

130 
Краситель для поверхностного нанесения на все виды кондитерских изделий и декора. Вес: 5 г. Производитель: Россия.

Кандурин “Зелёное мерцание”, “Caramella”, 5 г.

130 
Краситель для поверхностного нанесения на все виды кондитерских изделий и декора. Вес: 5 г. Производитель: Россия.

Кандурин “Зелёное яблоко”, “Caramella”, 5 г.

130 
Краситель для поверхностного нанесения на все виды кондитерских изделий и декора. Вес: 5 г. Производитель: Россия.

Кандурин “Зелёный жемчуг”, “Caramella”, 5 г.

130 
Краситель для поверхностного нанесения на все виды кондитерских изделий и декора. Вес: 5 г. Производитель: Россия.

Кандурин “Изумрудный”, “Caramella”, 5 г.

130 
Краситель для поверхностного нанесения на все виды кондитерских изделий и декора. Вес: 5 г. Производитель: Россия.

Кандурин “Коричневый”, “Caramella”, 5 г.

130 
Краситель для поверхностного нанесения на все виды кондитерских изделий и декора. Вес: 5 г. Производитель: Россия.

Кандурин “Красная медь”, “Caramella”, 5 г.

130 
Краситель для поверхностного нанесения на все виды кондитерских изделий и декора. Вес: 5 г. Производитель: Россия.

Кандурин “Красный янтарь”, “Caramella”, 5 г.

130 
Краситель для поверхностного нанесения на все виды кондитерских изделий и декора. Вес: 5 г. Производитель: Россия.

Кандурин “Малина”, “Caramella”, 5 г.

130 
Краситель для поверхностного нанесения на все виды кондитерских изделий и декора. Вес: 5 г. Производитель: Россия.

Карандаши шоколадные, Callebaut Rubens Dark, 200 г.

400 
Карандаши шоколадные, Callebaut Rubens Dark Изготовлены из бельгийского шоколада и имеют красивый атласный блеск и глубокий темный цвет. Благодаря их

Квадрат для выпечки L=14 см., h=10 см.

630 
Квадрат для выпечки и сборки кондитерских изделий. Сторона квадрата: 14 см. Высота: 10 см. Материал: нержавеющая сталь.

Квадрат для выпечки перфорированный, 12*12 см., h=2 см.

280 
Квадрат для выпечки и сборки кондитерских изделий. Сторона квадрата: 15 см. Высота: 2 см. Материал: нержавеющая сталь.

Квадрат для выпечки перфорированный, 14*14 см., h=2 см.

300 
Квадрат для выпечки и сборки кондитерских изделий. Сторона квадрата: 14 см. Высота: 2 см. Материал: нержавеющая сталь.

Квадрат для выпечки перфорированный, 16*16 см., h=2 см.

320 
Квадрат для выпечки и сборки кондитерских изделий. Сторона квадрата: 16 см. Высота: 2 см. Материал: нержавеющая сталь.

Квадрат для выпечки перфорированный, 18*18 см., h=2 см.

330 
Квадрат для выпечки и сборки кондитерских изделий. Сторона квадрата: 18 см. Высота: 2 см. Материал: нержавеющая сталь.

Киви сублимированный крупный кусочек, 20 г.

83 
Сублимированная вакуумная сушка – это процесс обезвоживания, при котором в условиях глубокого вакуума происходит нагревание продукта из которого влага сразу

Кислота лимонная, “Спайс Эксперт”, 100 г.

100 
Лимонная кислота – порошок белого цвета, который хорошо растворяется в воде Торговая марка: Спайс Эксперт Страна-изготовитель: Россия Вес: 100 г.(фасовка)

Коврик “Macarons Mat” Silikomart, 300×400 мм.

960 
Коврик силиконовый Размер: 30*40 см. Производитель: Silikomart Страна: Италия

Коврик “Silikomart”, 620х420 мм.

2100 
Силиконовый коврик с наполнителем из стекловолокна Размер: 620 х 420 мм. Состав: Стекловолокно+силикон. Страна происхождения: Италия Изготовитель: Silikomart

Коврик “Эклер” 60х18, Pavoni, 48 контуров

2420 
Коврик силиконовый для выпечки эклеров. Микроперфорированный силиконовый коврик размером 600х400 мм. С нанесенными 48 контурами размером 60х18 мм. Состав: Силикон

Коврик силиконовый для айсинга “Листва”, 28*28 см.

325 
Коврик для айсинга Материал: пищевой силикон Размер: 28*28 см Производитель: Китай

Коврик трафарет “Горошек”, “Silikomart”

770 
Коврик для придания объемного рисунка рулетам. Размер: 250х185 мм. Состав: силикон Страна происхождения: Италия Изготовитель: Silikomart

Кокосовая стружка, нарезка файн, 100 г.

75 
Кокосовая стружка «Фаин» – это мелкая, несладкая, гранулированная кокосовая стружка с высоким содержанием жира. Изготавливается из свежей мякоти кокоса. Фракция

Кокосовая стружка, нарезка файн, 200 г.

Кокосовая стружка «Фаин» – это мелкая, несладкая, гранулированная кокосовая стружка с высоким содержанием жира. Изготавливается из свежей мякоти кокоса. Фракция

Кольцо для выпечки d=20 см., h=2 см.

220 
Кольцо для выпечки и сборки кондитерских изделий. Диаметр : 20 см. Высота : 2 см. Материал: нержавеющая сталь.

Кольцо для выпечки d=20 см., h=5 см.

340 
Кольцо для выпечки и сборки кондитерских изделий. Диаметр : 20 см. Высота : 5 см. Материал: нержавеющая сталь.

Кольцо для выпечки d=22 см., h=5 см.

360 
Кольцо для выпечки и сборки кондитерских изделий. Диаметр : 22 см. Высота : 5 см. Материал: нержавеющая сталь.